L’Institut de pharmacologie biochimique et de toxicologie moléculaire de l’Université de médecine vétérinaire de Vienne a pu expliquer l’effet cancérigène de la cuisson des huiles dites diététiques, riches en acides gras polyinsaturés, qui se sont saines que crues.
La startup Marinomed, jeune pousse de l’Université vétérinaire de Vienne, cherche à extraire de la faune marine des médicaments ou des molécules présentant des propriétés anti-inflammatoires, anti-infectieuses ou anti-cancéreuses.
La commune de Vienne, le Ministère de l’éducation, des sciences et de la culture (BMBWK) et l’Université agronomique de Vienne (BOKU) ont officialisé leurs plans pour la construction d’un centre technologique dédié à la bioingénierie : le VIBT (Vienna Institute for Bioengineering and Technology).